Российский судья ФИФА Сергей Карасёв опубликовал пост в «Инстаграме», в котором рассказал о системе питания арбитров в дни матчей и накануне.
«Ужин накануне. Это как традиция с ребятами-ассистентами, резервным и инспектором. В еде ничего не меняется для меня. Ем лёгкую, нежирную пищу. К примеру мясо стараюсь не есть. В основном рыбу, овощи.
⠀
Завтрак. Если игра начинается рано, могу пропустить. Предпочитаю подольше поспать. После сна выпиваю хороший кофе, затем есть час-полтора для прогулки перед обедом.
⠀
Обед. Если матч вечерний, то обед начинаем в 13:00. Пища простая и легко усваиваемая: спагетти, курица, или рыба (предпочитаю белую), овощной салат. Кстати, спагетти с томатным соусом едят перед игрой 90% судей. Если матч ранний, необходим поздний завтрак, к примеру в 11. Чтобы получить запас энергии для игры.
⠀
Перед матчем. За пару часов до свистка, перед отъездом, мы с бригадой собираемся, чтобы еще раз обсудить предстоящий матч. Кофе или чай. Быстрые углеводы: шоколад, печенье.
⠀
Главный совет – слушайте себя и знайте меру. Если захотелось чего-то, съешьте! Только совсем чуть-чуть. Постоянно ограничивать себя очень тяжело психологически. Металлического здоровья и отличной физической формы!» — написал Карасёв.