Нутрициолог рассказала, кому следует есть морскую капусту с осторожностью

Морская капуста может принести не только пользу, но и вред определённым категориям людей. О том, кому следует употреблять ламинарию с особой осторожностью, в беседе с «Чемпионатом» рассказала нутрициолог Лана Леонова.

Несмотря на богатый состав продукта, включающий органический йод, витамины и уникальные полисахариды, в некоторых случаях он может спровоцировать серьёзные проблемы со здоровьем.

Специалист выделила основные состояния, при которых необходимо ограничить или исключить морскую капусту из рациона:

гипертиреоз и аутоиммунные заболевания щитовидной железы;
хроническая болезнь почек;
обострения воспалительных процессов ЖКТ;
индивидуальная непереносимость йода или морепродуктов;
беременность (только после консультации с врачом).

Нутрициолог рекомендует выбирать натуральные формы продукта — свежую, замороженную или сушёную ламинарию, избегая консервированных вариантов с избытком соли и уксуса. Взрослым без патологий щитовидной железы можно употреблять 20-50 г морской капусты в день, детям 3-5 лет — не более 5-10 г под наблюдением родителей, а беременным — до 15-20 г в день после консультации с врачом.