Эксперт рассказал, кому опасно есть красное мясо

Красное мясо (говядина, свинина, баранина) является важным источником белка и витаминов, но его избыточное потребление может нести серьёзные риски для определённых групп людей. Кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский в беседе с aif.ru рассказал, в каких случаях этот продукт следует ограничивать или полностью исключать из рациона.

1. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и высоким уровнем холестерина. Жирные сорта и переработанные продукты (колбасы, сосиски) богаты насыщенными жирами, которые могут спровоцировать атеросклероз и повысить риск инфарктов и инсультов.
2. Пациентам с подагрой. При расщеплении пуринов, которыми богато мясо, образуется мочевая кислота, что приводит к болезненным приступам.
3. При заболеваниях почек. Избыток белка создаёт повышенную нагрузку на этот орган.
4. Людям с повышенным риском колоректального рака. Всемирная организация здравоохранения относит переработанное красное мясо к канцерогенам первой группы, а непереработанное — к вероятным канцерогенам.
5. При проблемах с пищеварением. Красное мясо переваривается тяжелее, чем птица или рыба, может усугублять симптомы.

«Совет ограничить не означает полный отказ от мяса. Речь идёт о разумном потреблении в рамках сбалансированной диеты. При наличии хронических заболеваний рекомендации должен дать лечащий врач», — добавил эксперт.

Читайте также:

Яйца нам не враги: какие продукты на самом деле повышают холестерин

Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.