Бухаров: российские рестораны не могут бороться с McDonald's в Сочи-2014

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров признал, что российские сети ресторанов оказались не способны конкурировать с известной сетью пунктов быстрого питания McDonald's, которая станет официальным рестораном Олимпийских игр в Сочи.

«Закономерный вопрос, почему нет наших сетей. Такого уровня сетей, как McDonald's, нет практически ни в одной стране мира, если не брать параллельно такие же большие, как McDonald's, американские, транснациональные. У наших сетей просто нет таких оборотов. Самое большое количество ресторанов, которое есть у наших сетей, может быть, 400 точек. Там же есть определённое количество денег, которое необходимо дать, чтобы участвовать в обслуживании Олимпийских игр», — цитирует Бухарова «Бизнес ФМ».