Эксперт «Чемпионата» велнес-коуч Андрей Семешов рассказал, стоит ли бояться новогоднего застолья.
«Новый год ждут все, но похудальцы ждут его с некоей тревогой. Длинное застолье, череда любимых и новых блюд, звон бокалов и непременные шоколадки – в шампанское на удачу и просто так, ломтиками. Такой карнавал кого хочешь закружит… А на утро (ну, окей, к обеду) просыпаемся, бегом на весы – а там беда. Ну и кому нужен праздник такой ценой?!
Фото: istockphoto.com
Без паники
Поэтому в топах в эти дни тексты «Как удержаться от обжорства под бой курантов». И советы-то все дельные. И про про больше овощей, и про заменить майонез в салатах на легкий йогурт, и про правило «бейби сайз», когда кушаешь всё, что хочется, только маленькими порциями и пользуешь под это дело маленькую же тарелочку.
Следовать этим правилам можно и нужно. Но только не в новогоднюю ночь. Это праздник! И хуже решения, чем испортить его «зожными» заморочками, придумать сложно.
Путь в тысячу миль начинается с одного шага
Правила питания, пищевые привычки нужно менять постепенно, осознавая, что ничего в этом ужасного нет. (И даже йогурт вместо майонеза – вполне удобоварим, как выясняется). Только делать это в режиме штурмовщины и именно в главную ночь в году ну совершенно ноль смысла. Хотите достичь серьёзного успеха в телостроительстве – настраивайтесь на системную, продолжительную работу. В этом деле быстро – это медленно, но постоянно, каждый день.
Тем же, кто уже встал на путь приведения себя в порядок, тем более не стоит опасаться новогоднего застолья. Просто потому что за один, даже самый обильный банкет золушка не превратится в тыкву и вы не наберёте все с таким трудом сброшенные килограммы назад. Фея обжорства спасует перед банальной физикой и математикой.
Фото: istockphoto.com
Подсчёты: сколько жира можно накопить за «волшебную ночь»?
В обычный день вы съедаете, скажем, 1800 ккал, для вас это отрицательная калорийность (энергии с едой получаете меньше, чем тратите за день). Идёт плавная потеря веса Допустим, к началу новогодней трапезы (23:00) все законные калории вами уже употреблены. Дальше – гастрономический угар. Упростим его до полкилограмма салата оливье, 300 граммов селёдки под шубой и 250 граммов торта «Москва». Понятно, что более менее точно подсчитать калорийность можно, только зная пропорции всех ингредиентов, но на глазок всё вместе это потянет на три тысячи калорий. Опять продолжим фантазировать и представим, что каждую эту калорию организм намерен трансформировать в жировые отложения (ситуация нереальная, но это ведь новогодняя ночь – время чудес ). Получится примерно 330 граммов жира. Катастрофа? Не очень приятно, но ситуация уж точно не из разряда «всё пропало».
Вдобавок, по моей практике, если вы уже втянулись, то вряд ли будете настолько усердствовать вилкой и ножом. Поэтому наслаждайтесь пузырьками шампанского (да-да, обязательно с долькой шоколадки, а если очень хочется, чтоб был прям зожный зож, то с мандаринкой), а на вопрос «Почему так мало себе в тарелку накладываете?» честно отвечайте: «Знаете, я уже как-то привык кушать поменьше». С Наступающим!
Но было бы нечестно не предупредить, что вышенаписанное справедливо только для собственно новогодней ночи. А вот в последующие 8 дней праздников как раз необходимо следовать всем советам про лёгкие йогурты, не ходить в гости голодным и есть маленькими порциями из маленьких тарелок. И продолжать это делать по окончании новогодних каникул. Вплоть до достижения намеченной цели.