Джермейн Дефо абсолютно уверен, что он получил гораздо больше, чем потерял, исключив мясо, яйца и молочные продукты из своего рациона. «Я не нахожу ничего сложного в том, чтобы отказаться от каких-то продуктов, потому что я знаю, ради чего это делаю», — признался нападающий сборной Англии в своём интервью.
И ведь он далеко не единственный, кто отдаёт предпочтение продуктам растительного происхождения. Многие другие спортсмены обнаруживают те же преимущества вегетарианской диеты — и, подобно Дефо, видят, что их продуктивность резко возрастает, а время, которое организм тратит на восстановление при нагрузках, резко сокращается. Многие даже говорят, что заправка их тела суперпитательными растительными продуктами является ключом к их успеху в карьере.
Также вегетарианской диеты придерживается британский профессиональный боксер Дэвид «Hayemaker» Хэй, признанный одним из лучших боксёров своего поколения. Несмотря на то что он стал строгим вегетарианцем по этическим соображениям, Хэй признался, что в прошлом году эта диета сделала его сильнее, чем когда-либо.
Даже суперзвёзды большого тенниса сестры Уильямс соблюдают растительную диету. В одном из своих интервью Винус Уильямс рассказала, что именно сбалансированный рацион позволил ей вернуться на корт после того, как врачи поставили диагноз «нарушение аутоимунной системы».
«Это определённо изменило всю мою жизнь», — призналась теннисистка в интервью журналу «Здоровье».