В отсутствие главного врача Владимира Зоткина, который занят в эти дни изучением
здоровья потенциального новобранца «Спартака» Нихата, ответственные решения по
врачебной части принимает член медицинского штаба столичного клуба Николай
Запевалов.
– Информация о распространении птичьего гриппа среди людей и летальных исходах
нас, не скрою, насторожила, – рассказал Запевалов корреспонденту «Советского
спорта». – Возможно, кто-то размышляет на досужем уровне: мол, эпидемия где-то
далеко разгуливает и меня не коснется. Мы же не имеем права игнорировать эту
информацию, так как отвечаем за здоровье ребят. Растущая эпидемия – это очень
серьезно.
– Какие меры приняты?
– Главный тренер попросил нас предпринять все возможное, чтобы свести к нулю
потенциальную опасность. В отеле обработка продуктов осуществляется на высоком
уровне, питание у нас качественное. Но мы решили ограничить рацион – отказались
от курицы и яиц в любом виде. Некоторые ребята любят стейки с кровью,
непрожаренное до полной готовности мясо. Эти блюда также пришлось исключить.
– Почему же в ресторане всем желающим предлагается отведать эти блюда?
– Повара уверены в поставляемых продуктах и гарантируют, что они безвредны.
Кроме нас, в отеле немало посетителей, которые оплатили шведский стол. Возможно,
некоторые из них ни под каким предлогом не намерены отказываться от любимого
утреннего омлета.